Acontece nesta quarta-feira, 26/4, a 4ª edição do Encontro Regional de Alimentação Escolar e Agricultura Familiar de Conselheiro Lafaiete. A proposta é discutir sobre os avanços e desafios da agricultura familiar, no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
O evento é uma parceria entre a Emater-MG, a Superintendência Regional de Ensino (SRE) e o Consórcio Público para Desenvolvimento do Alto Paraopeba (Codap). O encontro, que começou às 8h30, no Centro Cultural Narciso de Queiroz, prossegue até as 16h30.
Durante o evento serão abordadas diversas questões relacionadas à agricultura familiar e venda de produtos pelo PNAE. Uma delas é sobre a atuação da Emater-MG, que orienta os agricultores familiares no processo de acesso ao programa. As atribuições da empresa são bem amplas e abrangem desde a assistência técnica; mobilização dos agricultores; emissão do Cadastro da Agricultura Familiar (CAF); orientação e elaboração de projetos, além da capacitação dos agricultores em boas práticas de produção.
A nutricionista da SRE, Daiana Almeida, ministrará uma palestra sobre a elaboração de cardápios, as boas práticas de manipulação e entrega de produtos, além da implantação, no município, do Boletim Informativo de Produção (BIP). O documento garante que a produção é do agricultor familiar e do município onde foi emitido. No evento também serão abordadas questões sobre a regularização de produtos de origem animal.
PNAE
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) promove ações de educação alimentar e nutricional a estudantes da rede pública de ensino. Com a Lei nº 11.947, de 16/6/2009,ficou7 estabelecido que 30% do valor repassado pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar PNAE deve ser investido na compra direta de produtos da agricultura familiar, medida que estimula o desenvolvimento econômico e sustentável das comunidades.
