O Festival Sabores das Villas versão 2019 chegou ao final neste domingo 16/06 com muita comida gostosa, um grande público e música, na cidade de Catas Altas da Noruega.
Os pratos vencedores das etapas municipais foram todos servidos e concorreram ao cobiçado prêmio de campeão regional.
Após a apuração da comissão julgadora chegou-se ao seguinte resultado:
Campeão: Combinado da Serra – Restaurante Pé da Serra – Itaverava.
Vice-campeão: Bolinho do Coronel – Sallum Culinária Árabe e Brasileira – Lafaiete.
3º colocado: Galinhada do Tanque – Reserva do Tanque – Santana dos Montes.
O campeão
O prato que conquistou a maior pontuação entre os jurados foi apresentado com dados de cupim cozido na redução do molho, acompanhado de farofa de fubá moinho d’água torrado, com abacaxi e bacon, finalizado com vinagrete e chips de banana.
