O Circuito Villas e Fazendas de Minas promoveu,na terça-feira (04), o Encontro de Sabores, iniciativa que reuniu empreendedores da 6ª edição do Festival Gastronômico Sabores das Villas, gestores municipais de Cultura e Turismo, representantes do Sebrae Regional e parceiros para fortalecer a integração entre gastronomia e turismo nos municípios da região. A proposta reforçou a atuação conjunta como estratégia para impulsionar o desenvolvimento regional.
Durante o encontro, a equipe do Circuito apresentou a importância da regionalização na elaboração de projetos voltados ao turismo, destacando o crescimento do Festival Gastronômico Sabores das Villas, consolidado como uma das principais ações de valorização da culinária e da identidade cultural regional em Minas Gerais. A reunião também alinhou iniciativas entre os empreendimentos participantes e os municípios envolvidos.
A programação incluiu o Papo de Cozinha com Felipe Leroy, chef e consultor do Prepara Gastronomia, do Sebrae, que conduziu uma aula-show sobre técnicas culinárias, identidade gastronômica e estratégias para agregar valor aos produtos locais. A atividade incentivou os participantes a aperfeiçoarem seus cardápios e ampliarem o potencial de seus negócios por meio da gastronomia.
O evento ainda promoveu a troca de experiências entre empresários, gestores públicos e instituições parceiras, fortalecendo a rede de cooperação construída ao longo das edições do festival. A iniciativa reforça a gastronomia como ferramenta para geração de renda, valorização da cultura regional e atração de visitantes, consolidando a integração entre os municípios que integram o Circuito Villas e Fazendas de Minas.
