A explosão de uma panela-de-pressão na cozinha da Escola Municipal Marechal Deodoro da Fonseca, no bairro Santa Matilde, provocou sustos. Por sorte, o acidente não gerou consequências de maior gravidade. Porém, uma cantineira ficou levemente ferida.
Episódios como o desta segunda-feira (03) não são raros, deixando quem trabalha nas cozinhas das escolas apreensivo. A denúncia foi feita por algumas profissionais que entraram em contato com o Fato Real, gravaram depoimentos, mas solicitaram o anonimato.
Segundo uma trabalhadora, acidente idêntico aconteceu no início deste ano, na escola onde ela atua. Na ocasião, um engenheiro de segurança esteve no educandário para verificar as circunstâncias do incidente e recomendou a troca das panelas. Segundo a servidora, a impressão que se tem é de que as panelas são compradas todas juntas, num só lote, e o prazo de validade vence ao mesmo tempo. Além da má qualidade do utensílio. Outro fator que pode explicar as explosões é a quantidade de comida preparada todos os dias nas cantinas escolares, que acelera o desgaste das panelas, que demoram a ser repostas ou trocadas.
As cantineiras que entraram em contato com o Fato Real queixaram de doenças decorrentes do ambiente de trabalho e da forma como são emitidos os laudos de acidente de trabalho. Outra preocupação é com o gás utilizado, que não seria adequado para alimentar fogões de alta pressão como os usados nas cantinas. “É uma bomba-relógio” relatou uma cantineira. “Uma hora vai explodir na nossa cara”, disse outra.
Recentemente, na Câmara Municipal, vereadores como Pedro Américo (PT) e Damires Rinarlly (PV) já haviam alertado para o perigo representado pelas panelas-de-pressão industriais em uso nas escolas de Lafaiete.
